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白胡椒粉

别名:
古月、百川
适宜人群:
一般人群均可
禁忌人群:
消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。
白胡椒粉介绍:
白胡椒又名古月、百川。主产于:中国海南省。是果实完全成熟后采摘加工而成。作用:从药理上讲,胡椒芳香辛辣,温中祛寒、消痰、解毒,在食品中,主要用于鱼肉类,方便面及休闲食品等。
白胡椒粉的选购:
优质:其粉香辣味和刺激味强,闻后打喷嚏。劣质:味道不浓,闻后不打喷嚏。可能里面掺入麸皮、米糠,柏木锯末、米粉、胡椒叶、茎等粉冒充。
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